俄乌冲突进入第二个月，由于当地食用油短缺和价格飙升，印尼政府决定将禁止出口棕榈油。棕榈油是全球消费量最大的食用油，而印尼又是棕榈油的最大生产国，占到全球植物油出口量的三分之一以上。这一禁令直接让作为替代品的豆油的期货价格飙升至历史最高。今年以来，受疫情、极端天气以及地缘政治因素影响，全球食用油价格延续上涨势头，棕榈油、豆油和葵花籽油等部分品种食用油涨幅先后达到创纪录的高位。乌克兰和俄罗斯供应了全球葵花籽油80%的出口量，而由于俄乌冲突，乌克兰减少了95%的葵花籽油出口，俄罗斯则是从4月15日 俄乌冲突进入第二个月，由于当地食用油短缺和价格飙升，印尼政府决定将禁止出口棕榈油。棕榈油是全球消费量最大的食用油，而印尼又是棕榈油的最大生产国，占到全球植物油出口量的三分之一以上。这一禁令直接让作为替代品的豆油的期货价格飙升至历史最高。今年以来，受疫情、极端天气以及地缘政治因素影响，全球食用油价格延续上涨势头，棕榈油、豆油和葵花籽油等部分品种食用油涨幅先后达到创纪录的高位。乌克兰和俄罗斯供应了全球葵花籽油80%的出口量，而由于俄乌冲突，乌克兰减少了95%的葵花籽油出口，俄罗斯则是从4月15日开始进行配额出口。菜籽油今年则由于气候因素而减产，北美大草原的毁灭性干旱让加拿大油菜籽价格攀升至历史新高。种种因素结合，全球食用油市场供需越来越紧张。在过去的12个月中，亚洲的棕榈油上涨了约50%，欧洲的油菜籽上涨了55%。尽管如此，全球植物油还是供不应求。展开
